INDICE INSEE : LES PRIX EN HAUSSE DE 0,4 % DANS LES CHR

En décembre 2012, l’indice des prix à la consommation a augmenté de 0,4 % dans le secteur des cafés, hôtels et restaurants, soit une hausse de 2,6 % sur les douze derniers mois. Dans le détail, les prix sont quasiment stables en restauration (+ 0,1 %) mais ont augmenté de 1,9 % dans les services d’hébergement le mois dernier. Certains services, comme les voyages touristiques et les hébergements de vacances, connaissent de fortes hausses liées à la saison, respectivement + 17 % et + 8,4%

L’indice général des prix est en hausse de 0,3 % en décembre, après une baisse de 0,2 % en novembre. Sur un an, il augmente de 1,3 % (+1,4 % en novembre). Corrigé des variations saisonnières, la hausse de l’IPC atteint 0,1 % en décembre (+1,3 % sur un an).

 

Source:http://www.lhotellerie-restauration.fr

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